recept

Deze salade met op de huid gebakken zalm is een echte smaakexplosie en past perfect bij een lichte, voedzame maaltijd! De zalm wordt krokant gebakken, waardoor de huid heerlijk knapperig wordt, en de mieriksworteldressing geeft …

Met deze clam chowder haal je een beetje Amerikaanse gezelligheid in huis – perfect voor een gure avond! Dit hartverwarmende recept, doorgegeven door mijn familie in de VS, heeft alles wat je van een echte …

Deze zalmburger met koolsalade is de perfecte mix van smaak, textuur én gezondheid – precies zoals ik het graag zie! Zalm zit bomvol gezonde vetten en omega-3’s die niet alleen goed zijn voor je hart, …

Met deze Surinaamse bakeljauw salade breng ik een stukje van mijn roots rechtstreeks naar jouw bord! Bakeljauw, een geliefd ingrediënt in de Surinaamse keuken, heeft een eigenzinnige geur – vooral als hij wordt gebakken. Dus …

Samen met ChatGPT bedacht!!!! Dit heerlijke recept voor een koolhydraatarme frittata met garnalen en peterselie is ontstaan door een leuke samenwerking tussen mij en ChatGPT. Tijdens het brainstormen over een licht en gezond gerecht dat …

Deze Gegrilde Biefstuk met Knoflook Champignons is een echte klassieker die in een mum van tijd op tafel staat. Met sappige biefstuk, gebakken champignons in knoflook en een rijke botersaus voelt dit gerecht alsof je …

De Enoki Omelet is niet alleen heerlijk, maar ook een voedzaam gerecht dat boordevol eiwitten en gezonde ingrediënten zit. Enoki-paddenstoelen staan bekend om hun knapperige textuur en subtiele smaak, wat perfect samengaat met de luchtige …

Big Mac Salade is een van mijn favorieten als ik zin heb in de smaken van een klassieke burger, maar zonder het broodje en de extra calorieën! Het is een snelle, makkelijke salade die ik …

Mapo Tofu – Mijn Comfort Food Favoriet Mapo Tofu is voor mij echt een ultiem comfortgerecht. De rijke, hartige saus en de zijdezachte tofu smelten samen in een perfecte balans van smaak en textuur. Elke …

Als liefhebber van loempia’s wilde ik graag een koolhydraatarme versie maken die net zo lekker en knapperig is als de originele variant. Na wat experimenteren ontdekte ik dat beancurd sheets, die ik vond bij Amazing …